komaキムチ&X’mas

皆さん、キムチは好きですかぁ～～？？


昨年から手作りキムチを始めたma。

昨年は、皆さんからキムチ料理のアイデアを色々と頂きました♪

ありがとうございました(ｏ￣∀￣)ノ

全て試させて頂きましたよんv(￣∇￣)v



今年もキムチを使ったアイデア料理お願いしま～～す(￣▽￣)ゞｱﾊｯ

さぁ～～　それでは今年もキムチを作りましょう～～(*￣0￣)ﾉ



まずは・・・

白菜を８個購入w(￣▽￣;)wｵｵｲｯ!!

各々４当分にcutして、塩をすりこんで白菜を柔らかくしておくことから開始っ(*￣0￣)ﾉ



重石を乗せて、初日は終了−＝≡ヘ(* - -)ノ ﾊﾔｯ!!

（昨年の写真）



翌日、白菜が柔らかくなっている事を確認して
水に漬けておきま～す(*￣ー￣*)/

（昨年の写真）


水気を切ったら、薬味やらをひたすらcutしていきますw(￣0￣)wｳｫﾘｬ~


【材料】

大根・人参・セリ・ニラ・ニンニク・ショウガ


うわぁ大量(ｏ￣∀￣)ノﾀﾉｼﾐ






これに、更に材料を追加してから混ぜます♪



アミの塩辛・白ゴマ・お粥状にしたもち米






そして、手荒れ危険なトウガラシw(￣▽￣;)w ﾋﾟｪ~

なので、手袋しておかないとね(￣▽￣)ゞ




真っ赤になるため、途中で手袋を外したくない・・・

混ぜる前にお手洗いにでも・・・(苦笑)




均等に混ざったら、水気を切った白菜１枚１枚に

薬味をすり込んでいきます～～




タッパーに入れて、はい終了(*￣▽￣)ﾉ ﾃﾞｷﾀｿﾞ~





これ一部。
すぐなくなるでしょう(￣ー￣)ゞ



３日位は涼しい所に置いておけば食べれます(*￣ー￣*)/~~


さぁ～て、キャンプでのメニューが早速決まったっv(￣∇￣)vｷﾑﾁﾅﾍﾞ




今度はどんなキムチ料理を作ろうかなぁ～～(*￣▽￣)ﾜｸﾜｸ

















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話しはガラッと変わりますが・・・

もうじきクリスマスですね～～(*￣ー￣*)






ちょっと早いですが、koma家でも軽くクリスマスを♪♪



ケーキを買ってきちゃいましたv(￣∇￣)v

2人ですが、ホールケーキを購入♪♪

クリスマスだもんね～～♪♪





コージーコーナーで予約して購入したんですが、

予約したお客さんには、マグカップを頂けましたv(￣∇￣)v

特に今さら必要性の無いマグカップなんですが、なんだか嬉しい♪











ma手作りのサンタさん達♪

ちょっと早いけど、、、

*＜(*￣▽)／▽▼▽Merry X'mas▽▼▽＼(▽￣*)＞*























あっ・・・(￣o ￣;)ｺｹﾀ…

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